TRÆTOP HYTTE – I SKOVENS DYBE STILLE RO.

Når nu man ikke kan komme sydpå på ferie i år, så må vi tage ud og opleve alt det Danmark har at byde på og at sove i trætoppene er en oplevelse, som jeg håber alle vil prøve. Jeg havde inviteret min mand og mine 2 teenage drenge med til en overnatning i skoven. Løvtag hytterne, som de hedder ligger ved Mariager fjord og turen derud gik igennem en masse hyggelige små landsbyer. Vi havde fået at vide, at vi skulle parkere vores bil på parkerings pladsen og så tage en af trækvognene til vores bagage og så begive os ind i skoven. Vi gik ad en lille sti og kort efter kom vi til vores hytte “RO”, som er...

HONNING RISTET GRANOLA.

Det er weekend og der er lidt ekstra tid til små hyggelige projekter. Så jeg har lavet denne super nemme og lækre honning ristet granola, som jeg bruger ovenpå min skyr sammen med friske blåbær, hindbær eller jordbær. Den smager så godt, at man bliver afhængig 😃 Lad granola’en køle af og put den derefter i en lufttæt krukke. Velbekomme og god weekend. Knus Trine ♡

SYREN SIRUP – TRINE’S SYREN-DRØM.

Lige nu forkæler naturen os med de smukkeste udsprungne syren træer. Jeg har fået fyldt mine vaser og nyder duften af dem i mit hjem. Men vidste du godt, at man faktisk kan spise syrener? Det kan man og derfor har jeg i år lavet den skønneste nemme syren sirup. Den kan bruges til mange ting f.eks på pandekager, på sin morgenskyr, i danskvand eller efter min mening i sommerens bedste drink – Trine’s syren-drøm (se opskrift længere nede). Så kom ud og find nogle syrener og kom i gang, og find ud af hvor du syntes siruppen er bedst. SYREN SIRUP: Ingredienser: 2 1/2 dl vaskede syrener (gerne i mørkefarver) 2 spsk citronsaft 2 1/2 dl vand 225 g...

HUSK AT VÆRE GOD VED DIG SELV.

Efterårs ferien er i gang og hos os skal den nydes i nedsat tempo. Når jeg har ferie, så skal jeg helst altid nå alt det, som jeg ikke når i hverdagen – og ofte ender det ud med, at jeg har meget travlt den sidste ferie dag – kender i det? Så denne ferie prøver jeg at starte godt ud og det betød, at jeg allerede i fredags fik ryddet op og lørdag stod det på rengøring. Så med god samvittighed kunne jeg bruge søndagen på selvforkælelse. Noget som jeg værdsætter er en stille morgen, hvor jeg sidder med kaffen i den ene hånd og Ipad’en i den anden – uden at tænke over tid og sted. Noget jeg...

IKKE ALLE TING BEHØVER KOSTE EN FORMUE.

Nej, vel??? Hver gang jeg poster et billede af min sorte reol på Instagram,  så bliver jeg spurgt om, hvor den er fra?? Den er skam “bare” fra Netto og jeg så faktisk de havde fået den igen til sølle 249,- så hvis du er interesseret i den, så kig da lige forbi din lokale Netto. Kram Trine