HVAD ØNSKER DU DIG TIL JUL??

Bortset fra en Corona vaccine, fred i verdenen og længere weekender – ja, så er det nu man skal til at skrive ønskesedler. Jeg plejer aldrig at kunne finde på noget, men i år er der faktisk flere gode ønsker. Jeg ved ikke om det er fordi man ikke er så meget ude og shoppe som tidligere, eller man bare har stået stille i en Corona bobbel og ventet lidt på hvad der sker i verdenen. Men jeg syntes ikke jeg har købt så meget på det sidste og det betyder så, at min ønskeseddel er god og lang. Nogle af mine ønsker er: Glas fra Broste (find dem HER). Jeg har kun 4 rødvin og 4 hvidvin, og efter jeg...

EFTERÅRS HYGGE.

Efterårets mørke får virkelig en til at skrue mere op for hyggen indenfor. Hos os bruger vi derfor ekstra tid på “simremad” eller rettere sagt min mand gør, imens jeg nyder at dække et fint bord. Dette bord har jeg holdt i lyse nuancer og tilsat efterårs grene, som matcher syningerne på servietterne. Jeg kan godt lide at, der er en rød tråd i min opdækning. Det giver ro, men også en fin sammenhæng. Mit stel, servietter og dug er fra Bitz Living og kan nemt styles på mange måder. Jeg vælger ofte ting, som er rolige i udtrykket, så jeg kan skifte udtryk ved at tilsætte få farver. Tak fordi I kigger med – håber I kan lide mit...

TRÆTOP HYTTE – I SKOVENS DYBE STILLE RO.

Når nu man ikke kan komme sydpå på ferie i år, så må vi tage ud og opleve alt det Danmark har at byde på og at sove i trætoppene er en oplevelse, som jeg håber alle vil prøve. Jeg havde inviteret min mand og mine 2 teenage drenge med til en overnatning i skoven. Løvtag hytterne, som de hedder ligger ved Mariager fjord og turen derud gik igennem en masse hyggelige små landsbyer. Vi havde fået at vide, at vi skulle parkere vores bil på parkerings pladsen og så tage en af trækvognene til vores bagage og så begive os ind i skoven. Vi gik ad en lille sti og kort efter kom vi til vores hytte “RO”, som er...

HONNING RISTET GRANOLA.

Det er weekend og der er lidt ekstra tid til små hyggelige projekter. Så jeg har lavet denne super nemme og lækre honning ristet granola, som jeg bruger ovenpå min skyr sammen med friske blåbær, hindbær eller jordbær. Den smager så godt, at man bliver afhængig 😃 Lad granola’en køle af og put den derefter i en lufttæt krukke. Velbekomme og god weekend. Knus Trine ♡

SYREN SIRUP – TRINE’S SYREN-DRØM.

Lige nu forkæler naturen os med de smukkeste udsprungne syren træer. Jeg har fået fyldt mine vaser og nyder duften af dem i mit hjem. Men vidste du godt, at man faktisk kan spise syrener? Det kan man og derfor har jeg i år lavet den skønneste nemme syren sirup. Den kan bruges til mange ting f.eks på pandekager, på sin morgenskyr, i danskvand eller efter min mening i sommerens bedste drink – Trine’s syren-drøm (se opskrift længere nede). Så kom ud og find nogle syrener og kom i gang, og find ud af hvor du syntes siruppen er bedst. SYREN SIRUP: Ingredienser: 2 1/2 dl vaskede syrener (gerne i mørkefarver) 2 spsk citronsaft 2 1/2 dl vand 225 g...